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海南水产品在京专场推介 引央视现场拍摄[图]

  南海网北京10月2日消息(南海网记者高鹏)10月2日,2013第二届全国优质水产品(北京)交易会暨海南名特优水产品推介会在北京市全国农业展览馆举行,海南参展企业除了实物展出外,还在现场进行了水产品烹饪,香气扑鼻,吸引许多消费者前来品尝,还吸引了中央电视台在烹饪现场拍摄。

  中央电视台在海南水产品推介会现场拍摄(南海网记者高鹏摄)

  烹制干烧罗非鱼(南海网记者高鹏摄)

  大量消费者在海南水产品推介会观看烹饪(南海网记者高鹏摄)

  剁椒蒸金鲳鱼(南海网记者高鹏摄)

  香煎马鲛鱼(南海网记者高鹏摄)

  消费者品尝剁椒蒸金鲳鱼(南海网记者高鹏摄)

  据了解,海南没有工业污染,四周海域水质均达到国家1-2级水质标准,具有发展水产养殖的独特优势。海南温暖的气候为繁育健康优良的苗种提供了良好的条件。石斑鱼、金鲳鱼、罗非鱼、南美白对虾等优质苗种培育条件优越,设施齐全,技术先进,是我国目前最大的热带水产种苗繁育基地。

  另外,海南水产养殖所使用的饲料除了一部分采用来自海洋捕捞的小鱼小虾外,其余养殖生产所需的饲料全部使用符合国家标准的品牌。海南的深水抗风浪网箱养殖已成为全国乃至亚洲最大的养殖基地,所养殖的各种鱼类的品质与天然捕捞产品没有区别。

  在交易会现场进行的海南专场推介会上,干烧罗非鱼、剁椒蒸金鲳鱼、清蒸石斑鱼、香煎马鲛鱼、油焖南美对虾,都让品尝的消费者赞不绝口。

  北京消费者戴女士说,海南的水产品吃起来很鲜,而且肉质很紧,感觉十分美味。

  另据了解,海南水产品产量连续多年保持十位数以上的增长速度,目前年产量已接近200万吨,海南的水产品加工出口一直保持快速增长的势头,产品远销美国、日本、韩国、墨西哥、俄罗斯、以及欧盟等70多个国家和地区,罗非鱼出口在全国名列前茅,2012年海南罗非鱼出口达到10.8万吨。同时各种干制品、冰冻品种多达近百个。